はかり屋 加工品

越谷産の無農薬栽培「ふすま粉」販売します♬

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遊佐農場で栽培した小麦から作りました。
もちろん、無農薬栽培です。
小麦は製粉時は外皮も小麦粉も混ざった全粒粉となりますが、
外皮を排除したのが白い小麦粉となり、外皮はふすま(ブラン)と呼ばれます。

ふすま粉は低糖質でカルシウムいっぱい。小麦粉とミックスしてふすまパンも良し、

カンパーニュにトッピングして加熱すると麦の香ばしい香りがたまりません。

直営店にて販売します🌾

価格:300円(税込み)/200g

 

-はかり屋, 加工品


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プロフィール

農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻、娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農。
農薬・化学肥料を使わず、種まきから種採りまでの循環農業を目指しています。

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