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古民家複合施設「はかり屋」のお披露目マルシェに出店します。全国どこでも抱える旧市街地の活性化プロジェクトです。参加できることにとても喜びを感じます。遊佐農場は野菜を主に、ウチの野菜を使ったお弁当やパン、ドレッシングを販売します。みなさん、是非お越しくださいませ。
・やさい 人参、菊芋、里芋、長葱
・お弁当 里芋、菊芋のお弁当（委託：NUSHISAの台所 宇田さん）
・パン ライ麦、菊芋、人参のパン（委託：スタンダードベーカリーさん）
・ドレッシング 人参、菜種油のオーガニックドレッシング（委託：onmatable ～地域を結ぶ台所～さん）
・納豆 越谷産大豆の納豆（委託：ゆきちゃん納豆本舗）
はかりやHP ⇒ https://hakari-ya.jp/
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農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
