今年の味噌作りは来年1月7日(火)から毎週火曜日に実施致します。
自前の大豆は7月の雨続きで発芽に失敗してしまいましたので、昨年同様飯能の自然栽培農家「小島農園」さんの大豆を使用します。
築120年の古民家「はかり屋」で手前味噌作りませんか?
味噌作り教室のご案内
投稿日:
投稿日:
今年の味噌作りは来年1月7日(火)から毎週火曜日に実施致します。
自前の大豆は7月の雨続きで発芽に失敗してしまいましたので、昨年同様飯能の自然栽培農家「小島農園」さんの大豆を使用します。
築120年の古民家「はかり屋」で手前味噌作りませんか?
関連記事
4月3日(火)「はかり屋」初日を無事終えました♪ ついに無農薬栽培農家直営、”火曜日の八百屋”がスタートしました!ライブ感をだそうと思って、野菜を袋にいれるまでの作業を見てもらおうと思って、収穫したも …
遊佐農場直営店舗のオーナー「ポラス」さんのムービーができました😲
遊佐農場の直営店は越谷駅近くの旧日光街道沿いにある古民家施設「はかり屋」内にあります。 はかり屋のオーナーは浦和レッズのスポンサーでおなじみの住宅メーカー「ポラス」さんです。 このたび、ポラスさんの企 …
いよいよ秋の枝豆「秋枝豆」が販売になります。 枝豆は夏に食べるものというイメージが定着していますが、 枝豆は大豆を早採りしたもの。 大豆の収穫は12月ですから、豆の柔らかい10月が枝豆として収穫されま …
去年も味噌作りに参加させていただきました白井栄子と申します。
今年も参加希望なのですが、1月7日火曜日の空きはあるでしょうか?
冬休み最終日なので良い思い出かなぁと思って連絡させていただきました、
お返事おまちしております。 白井
白井さん、こんにちは。
7日(火)OKですよ。ご予約承っておきますね。
それと緊急用として連絡先を教えてくださいませ。
*昨年の味噌はいかがでしょうか?おいしいとよいのですが・・。
遊佐謙司