うまいよ！越谷の無農薬栽培大豆で作った納豆

ウチの無農薬栽培大豆で納豆をつくりました😊

飯能の先輩農家さんにご紹介いただき、持ち込みでも作ってくれる手作り納豆「ゆきちゃん納豆本舗」さんで作ってもらいました！うれしー！

１つ９０ｇ。スーパーで売ってる３個１パックのが１個あたり４０ｇ位だからそれの倍位。経木で巻いてある本格派。経木は埼玉で飯能の１件しかないらしい。天然だから畑に捨てても大丈夫。

う～ん、粒がおおきいっ！

自家栽培の葱を混ぜ混ぜ～。糸もバンバン引くな～。

うまそー！食べたらめっちゃ旨～い。あっという間に食べきってしまいました。スーパーの納豆しか食べたことがなかったんだけど、別物ですね。残念だけどウチの割り当ては１個だけ・・・。あとはお客さんのところへ。３月初旬の入荷が待ち遠しいよ。

いや～、納豆用に大豆を残しといてよかった。今年は大豆栽培を上手にやって（初期のハト害を克服）、枝豆、味噌用大豆、納豆用大豆をたくさん楽しみたいな！