「 はかり屋 」 一覧

越谷の古民家「はかり屋」で開催している「はかり屋の火曜縁日」は、昨年４月、今年１月の２度緊急事態宣言により中止していましたが、約１年振りに開催致します。平日火曜日に、はかり屋店前と敷地内にテナント３店 …

昨年３月１日(日)にオープンしたはかり屋内の直営店が、間もなく１周年を迎えます。 とても苦しい船出でした～。春から７月までは全く売り上げが振るわず、秋から年末にかけては 少しマシになったかな？。 環境 …

遊佐農場で採れたかぶを加工品にしてもらいました。 その名も「かぶのマリネ」。まーピクルスですね～。 品種は日野菜かぶ。京都の漬物で有名です。 かぶの上部が紫色で、とても美しいかぶです。 写真：日野菜か …

令和三年が始まりました。皆様はどのような年末年始を過ごされたでしょうか？ 年末までバタバタでしたので、正月に昨年の事を思い返してみました。 ３月に八百屋を出店して初めての年末を迎えたわけですが、経営的 …

今年は迷い、混乱、真偽、風説などで自分の考えや、立ち位置が定まりにくい年でったのではないでしょうか？ 私自身は性格からか騒ぎにあまり興味が無く？また農家ということで、自然の中で例年通りの仕事をした感じ …

混迷の本年も終わりに近づいて来ましたね。 でも農家の仕事はいつもと変わりません。 今年も農家仲間の大豆収穫が順調に進み、今週仕入れに行ってまいります。 そう、今年も寒仕込みの味噌づくりをやりますよ～ …

今年は、初めての稲作を始めました♪ ６月に田植えをして、草取りを何度も行い、稲刈りをして、１１月になってやっとお米になりました～(^▽^)/ 見てください、この輝き☆。小粒でも味わいしっかり、とてもお …

リンゴの販売をするようになって、問屋さんからリンゴ箱の仕入れも出来るようになりました。 このリンゴ箱🍎はリンゴ農家さんが集荷先に収めるために使用している通い箱で青森県内をぐるぐる回って …

7月２０日(月)より販売した黒うどんが８月２０日ごろに販売終了しそうです。去年の１．５倍の量を用意したのに、1か月しか持ちませんでした。はかり屋の直営店では連日お買い求めのお客様がいらしてくださり、本 …

こんばんは！遊佐農場の無農薬栽培人参で作った、ドレッシングが入荷しました😊。 このドレッシングはうちの人参のB品（小さい、又割れ、売れ残り、人参の葉っぱ、根っこまで）を材料に春日部のオ …