遊佐農場

菊芋はうまくって、体にもよくって、栽培も簡単♪ 菊芋はここ数年注目されてきましたね。でもまだまだマイナー。スーパーで売ってるのは見かけないなぁ。今年は３０ｍ×３条栽培しました。去年と比べて大粒でおいし …

パン小麦の原種で９０００年以上前からヨーロッパで栽培されていた？という ”スペルト小麦”を蒔きました。この小麦、粉で買うと１ｋｇ1,500円位する超高い小麦です。古代小麦でパン小麦と遺伝子構造が違うた …

うれしいうれしい、３０ｋｇのご注文をいただきました～🎶 無農薬栽培で白菜ってとっても難しいです。葉っぱが巻くのは当たり前だと思ってたけど実際栽培すると巻かないのも結構多いし・・。昨年ま …

３ｋｇ超えの大物もできたよ～♫ 今年は暖冬のせいなのか、技術向上なのか、畑との相性がよかったのか、秋冬野菜が良く出来ます。白菜もそのひとつ♫去年までは巻くか巻かないのかハラハラしながらの栽培でしたが今 …

早いもので２０１８年も今月で最後ですね。そしてそして、平成も今月で最後です。 思えば、私が20歳の時に昭和天皇が崩御され、成人式が中止になったんですよね～。ちょっと前のことなんだけど、一つの歴史が刻ま …

味噌作りの季節になってきましたね♪ 自家製味噌はちょーうまいんだけど、今年は大豆栽培に失敗してしまいました・・。味噌作りイベントは止めようと思ってたけど、１年のブランクはデカいなーって思って、飯能で自 …

WAnestのベルカテナさん主催にてクリスマスイベントが開催されます。 WAnestテナントさんと遊佐農場にて盛り上げちゃいますよ～。 あかねやさんでは遊佐農場野菜のスープと焼き芋が振舞われます&#x …

焼きたてのパンがおいしい季節になりました♪ 遊佐農場ではウチで作った無農薬栽培ライ麦を使ったパンを、越谷の旧日光街道にある はかり屋で販売してま～す🎶。 これまでスタンダードベーカリー …

越谷市役所横のウッドデッキだよ～♪ 開催日　：　１１月１８日(日)１０～１５時 場所　：　越谷市役所横ウッドデッキ 遊佐農場（グリーンNo.５）は橋のたもとがブースとなります。 販売予定　： ①野菜　 …

と～ってもおいしい無農薬栽培の煎茶とほうじ茶 の販売を開始します。 最近ではめっきり急須でお茶を淹れるなんてなくなっちゃたよね～？ オイラが子供のころはお茶はフツーに急須で入れて飲んでたけどね。 久し …