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種を蒔いて～育てて～収穫して～パンを作る🍞
種まきから収穫までの麦栽培と脱穀、製粉、パン作りの全工程を体験します。
略して”種パン”
越谷の麦畑で無農薬栽培で実施します。
２０２４～２０２５年の種パン参加者を募集します！
募集チラシをご覧ください。
西暦が昨年度になっていますが、実施月は今年度も同じです。
たくさんのご参加お待ちしております。
お問合せは
メール：koshigaya@yusanoujou.com
店舗電話：048-940-5474
まで
昨年開始の種パン風景です。
親子で種まき
脱穀 収穫した麦を足踏み脱穀機で麦を取り出す
製粉機で小麦粉を作ります。不思議そうに見るちびっ子兄弟
調理室を借りてパン作り
種まきから作ったパンは美味しさ格別！😋
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農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
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