遊佐農場

～まちなかマルシェ　１１月５日（日）南越谷サンシティ～ 秋はイベントが多いですね♪市民まつりに続いて、南越谷サンシティで開催される「Achaachaまちなかマルシェ」に出店します！ １１月４日と５日の …

めちゃうま隠元 9月3日に八房隠元（やつふさいんげん）を定植しました。種は研修してた「横田農場」さんから頂いたものを昨年育てて種採りしたものです。育苗はポット蒔きで8月末蒔きかな？もちろん、無農薬栽培 …

無農薬栽培の固定種白菜はおいしい！ １０月４日（水）に白菜を定植しました。品種は固定種の「新松島2号」。無農薬栽培で育てた白菜は葉っぱがフワッ、フワッして柔らかい、とにかくうまい！昨年の定植は１０月２ …

来週から枝豆収穫します♪もちろん無農薬栽培だよっ！ 何度蒔いてもハトさんに片っ端から食われてた大豆がさやをつけて、実も少しずつ大きくなってきました。あ～、今年は苦労したなぁ～～。でもさやを手で触ってる …

越谷市民まつりに出店するぞ～ 越谷市民なら一度は行ったことがある？越谷市民まつりに出店します。こじんまりとやるつもりが市役所玄関（バス通りから横に入った露地）前にど～～んと出店することになりました。テ …

越谷産無農薬栽培のライ麦を製粉したぞ～～ 去年暮れに種をまいて、今年の7月に収穫して脱穀したライ麦をやっと粉にしました。脱穀したライ麦にはノゲ（穂）が混ざってます。足踏み式脱穀機（ガーコン）は、麦だけ …

越谷産無農薬フルーツほおずきが豊作ですよ～！ 魅惑の甘~い果実・・。フルーツほおずき(食用ほおずき)が豊作です。昨年より3週間位遅い収穫となりました。今年はちゃんとできるかなぁ～？なんて心配してたけど …

ずっと食えなかった庭にあった木はプラムだった。 今の自宅は3年前に中古で購入したもの。玄関わきの木が毎年、スモモのような実を成らせてたんだけど食べても酸っぱかった。ヤマモモだとか言われて食用ではないと …

昨年収穫した無農薬大豆で作った自家製味噌。今日、ふっとどんな状態か見てみたらカビがいっぱい生えてた！(-_-;) 左側は味噌づくり講習会で、購入した飯能産無農薬秩父借金なし大豆と自然栽培米麹で作った味 …

３回目の種まきをしました～ 今年は大豆をいっぱい作るぞ～って気合入れて、昨年の３倍の１反６畝で始めたんだけど、昨年には無かったハト害に苦しんでます。 ２回目の種蒔き後。防鳥糸を張ったのにこのまばらさ・ …