遊佐農場

今日は風がゆるやかで作業がしやすい一日でした。さっ、温床づくりです。今日の作業は２時間。 竹を４辺、上下に全て固定しました。 藁を差し込んでいきます。わらは２年前に近所の農家さんが稲刈りする時に、頼み …

今日も風速７ｍ位ありました。強風やだ。自宅の自転車バタバタ倒れるし、干してた切干大根もひっくり返ったし・・。そんな今日は朝一でオクラの片付け。こんな感じでしたが・・・。「ハンマーナイフ」っていう機械で …

今日は明渠（めいきょ：水はけを良くするための溝）掘り！遊佐農場3番畑は元田んぼです。隣が田んぼだから浸水するし、畔が低いから水が乗り越えてくる。去年は何度か水が乗り越えて畑一面水びたしになった。地主さ …

風も穏やかで仕事しやすい日でしたね。今日は収穫が多いのと、野菜受取りの日なので作業時間はたった４０分！ 正面と背面の上下に竹を固定。試しにわらを少し詰めてみたら・・なんかいいじゃん！ワクワクしてきまし …

初めての踏込み温床を作り始めました。作る場所の掃除だけで１時間位かかっちゃった。まずは縄張り。幅２．１ｍ×奥行１．２ｍの四隅に単管を打ちこみました。思ったより広いかな。わら壁固定枠に、昨年使った竹の支 …

でちゃったよボウズ・・。本来、春になるのは待ち遠しいものですが、冬の間にしなくちゃならない準備が終わらないので、見たくなかった・・。菜花も咲いてた・・。あれとかこれとか早く済ませないと・・(-_-;) …

こればっかり採れれば新作にできるんだけど・・。

先月なんですけど、越谷産自家製大豆でこれまた自家製味噌を作りました！自分で作った大豆で味噌を作るなんて、農家になったんだなぁ～ってしみじみ思いながら作りました。秋の完成が楽しみです。 レシピ 今回は麹 …

おはようございます。1月に遊佐農場ホームページを公開しているんですが、内容書込みが全く出来てませんでした。農家の冬はやることがいっぱい。春までに、大工工事や設備導入、種苗購入、確定申告等々こなさなくて …