「 年別アーカイブ：2023年 」 一覧

ヌカともみ殻と水だけを混ぜて発酵させた”ぼかし肥”と呼ばれる植物性肥料の作り方体験教室を行います。 じわ～っと効果のある安全安心肥料です。一度学べば自分でも作れますよ。１か月後には熟成したぼかし肥をプ …

  今年はダンプ１０回分位のもみがらを農家仲間からいただきました。 カッチカチで育ちの悪い畑の土質改善のために蒔いたのですが、まだまだ山盛りで残っていますので 小売りいたします。 もみ殻は玉 …

有機農家では春になったらすぐ畑に苗を植えるために冬の１～２月から種を蒔きます。 普通なら気温が低すぎて育苗できませんが、枠の中に落葉を敷き詰めて水を掛けて踏み込むことで発酵熱が生まれ、 この熱を利用し …

今やリンゴの輸送箱に木箱を使っているのは青森だけです。国内シェア７０％を誇る青森の意地を感じます。 遊佐農場で販売する作物は自家栽培も仕入れ品も有機栽培品としていますが、数年前、無農薬栽培リンゴの仕入 …

２０２３年も残り僅か・・。 今年は６月の豪雨、夏の干ばつ、物価上昇等々で農家にとっては大変な年でした・・。 遊佐農場の大豆も夏の干ばつで壊滅でした。多くの農家仲間も不作が多かったです。 それでも味噌は …

４年前（２０１９年）に実施した「種まきからの麦栽培とパン作り教室」を再開します。我ながら自画自賛の自給自足プログラムだったのですが事情により１回だけのまぼろしになってました。このたび、いろいろ内容リフ …

暑くて長い夏が終わりようやく涼しい秋になりました。 毎年１０月末には恒例のさつま芋掘りイベントを実施していますが、 今年もその季節になりました。 みんなで掘って、畑で昼ご飯はとても気持ちいいものです …

暑～い夏と秋が終わりそうで終わらない変な年です。 今日は９月２９日(金)ですから明日で９月も終わりです・・。 柑橘の季節がやってきました♪ お店で販売しますのでお知らせします。 今年はご予約を承ること …

遊佐農場では野菜セットの宅配をしておりますが、 店舗で販売している調味料等自然食品も同時にお届けできます。 ●お米や醤油、油、卵など重いもの ●店舗でしか販売していない麦茶や黒うどん等遊佐農場オリジナ …

【「やさいづくり教室」９月】 猛暑のこの夏はいんげんが殆ど採れず、きゅうり、なす、獅子唐なども暑すぎて 収穫があまりできまませんでしたー。 ９月に入ってようやく雨が降り、作物たちが息を吹き返して、実を …