「 月別アーカイブ：2023年07月 」 一覧

種まきから種採りまでの循環農業を目指す遊佐農場では日常的に自家採種をしております。 ”採種”は少し前までは一般農家でも普通に行われていましたが、現在は種苗メーカーが主となり、しかも輸入率がとても高くな …

２０２３年４月に開塾した「越谷循環農業塾」 農業は生きていくのに一番大切な”食”を作り出す生業なのに 収入が低くて生活がままならず、後継者が減り、現役生産者は高齢化していく。 食料自給率が下がり、身近 …