「 農場日記 」 一覧

募集は終了しました。 遊佐農場は越谷で、種まき～栽培～販売～種採りの「循環農業」を目指す農家です。 小さな農家なので、畑作業や販売、イベント主催などいろんなことを やってなんとか生き抜いています。 こ …

米ぬかともみ殻で作る植物性たい肥「ぼかし肥」作りを体験してみませんか？ 一度体験すれば自分でも作れますよ。 出来上がった「ぼかし肥」は米袋１つ分プレゼントします。 年に数回開催していますのでご興味ある …

すっかり恒例となった遊佐農場の人参掘り🥕 今年もやりますよ～！ 親子、ご家族でご参加お待ちしております。

冬作業真っただ中。 １月末、農業塾で踏み込み温床作りをしました。 踏み込み温床とはわらなどで作った枠に落葉やヌカを詰め込んで、ぎゅうぎゅうに踏み込み、 水を掛けると発酵が始まります。 発酵熱によって温 …

冷たい雨が降ると外作業はしんどいなー。 でも冬はやることいっぱい。収穫した大豆は小豆の脱穀、麦踏み、機械のメンテナンス 春からの作付け準備、確定申告などなど・・２月後半には作付け準備が始まるから １， …

４年前（２０１９年）に実施した「種まきからの麦栽培とパン作り教室」を再開します。我ながら自画自賛の自給自足プログラムだったのですが事情により１回だけのまぼろしになってました。このたび、いろいろ内容リフ …

暑～い夏と秋が終わりそうで終わらない変な年です。 今日は９月２９日(金)ですから明日で９月も終わりです・・。 柑橘の季節がやってきました♪ お店で販売しますのでお知らせします。 今年はご予約を承ること …

今年も人参掘り開催します。 昨年までは出羽公園近くの畑で開催しておりましたが、 今年は県民健康福祉村北側の畑で開催します。 お申込みの方には場所の詳細について返信を致しますね。 昨年開催の様子 &nb …

２０２３年４月に開塾する就農プログラム「越谷循環農業塾」の事前作業をしています。この冬は遊佐農場主催の「やさいづくり教室」参加者さんに農家を目指す方が毎週末に学びにきて一緒に農作業をしています。 私と …

味噌作りにはとっても時間が掛かります。 大豆の種を７月に蒔いて、まずは１０月に枝豆として収穫♪とっても美味しい😋 １２月初旬に、うちの野菜を使ってくれている越谷のオーガニックレストラン …