投稿日：2024年6月13日 更新日：
「種まきからの大豆栽培と味噌作り教室」再開します！
３年前に開催して内容が濃いプログラムだったのですが、コロナ禍ということもあり、その後開催していませんでした。
種まきから味噌づくりまで、過程を学ぶことが出来ます。
大豆は埼玉の在来種を使いますのでとっても美味しい味噌が作れますよ。
夏場の種まき、鳥よけ、除草、冬の脱穀、選別など大豆栽培は手間がかかることが身にしみてわかります。
そんな作業を経て作る味噌作りは格別なもの。味も最高です。
●初回 ７月６日(土)１０：３０～１２：３０
●場所 越谷市出羽地区の畑。
●集合 遊佐農場 作業場 越谷市宮本町5-77-1
自宅なので普通の住宅です。
●参加費 全６回で参加費３５，０００円(税込)。味噌作り費用含みます。
ぜひぜひ、ご参加ご検討くださいませ
関連記事
恒例、遊佐農場の餅つきのご案内です ２０２５年もあっという間に終わりそう～💦 今年もやりますよ～、畑の餅つき！ 初開催の去年は天候も良く大賑わいでおなかいっぱいでした～。 今年も天気が …
【2024/6/13】 遊佐農場の自給自足をコンセプトにした「やさいづくり教室」が収穫期を迎えています。 だんだんと気温が上がり汗をかきながら、隠元、レタス、キャベツ、じゃがいもの収穫や トマトやなす …
ヌカともみ殻と水だけを混ぜて発酵させた”ぼかし肥”と呼ばれる植物性肥料の作り方体験教室を行います。 じわ～っと効果のある安全安心肥料です。一度学べば自分でも作れますよ。１か月後には熟成したぼかし肥をプ …
「やさいづくり教室」でぼかし肥作りをしました🌱 有機栽培の講習付き貸農園
令和７年１月 年明け第一弾イベント みんなでぼかし肥を作ります。 遊佐農場の自給自足プログラム「やさいづくり教室」のぼかし肥作りを開催しました。 「やさいづくり教室」は有機栽培／オーガニックの講習付き …
２０２４年初イベントはぼかし肥づくり教室！ ぼかし肥づくり教室を開催しました。 寒風吹きすさぶ天候でしたが、スクワット運動で体が熱い🔥、腰が痛い・・。 ヌカと籾と水だけで作り、じわ～っ …
農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
2026/02/07
2026/02/06
2026/01/22
2025/12/24
2025/12/17
