やおきさんのマルシェに出店します。

2017/03/13   -イベント

3月18日(土)に越谷小学校近くで開催されます。菜の花やブロッコリを初めとした、早春の越谷で採れた無農薬野菜を販売致します。菜の花はつぼみがじんわり甘くてとっても美味しいですよ!

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温床づくり(2/22)

2017/02/22   -温床作り, 農場日記

今日は風がゆるやかで作業がしやすい一日でした。さっ、温床づくりです。今日の作業は2時間。 竹を4辺、上下に全て固定しました。 藁を差し込んでいきます。わらは2年前に近所の農家さんが稲刈りする時に、頼み …

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オクラの片付け

2017/02/21   -農場日記

今日も風速7m位ありました。強風やだ。自宅の自転車バタバタ倒れるし、干してた切干大根もひっくり返ったし・・。そんな今日は朝一でオクラの片付け。こんな感じでしたが・・・。「ハンマーナイフ」っていう機械で …

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明渠掘り(2/19)

2017/02/19   -明渠掘り

今日は明渠(めいきょ:水はけを良くするための溝)掘り!遊佐農場3番畑は元田んぼです。隣が田んぼだから浸水するし、畔が低いから水が乗り越えてくる。去年は何度か水が乗り越えて畑一面水びたしになった。地主さ …

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温床づくり(2/18)

2017/02/18   -温床作り

風も穏やかで仕事しやすい日でしたね。今日は収穫が多いのと、野菜受取りの日なので作業時間はたった40分! 正面と背面の上下に竹を固定。試しにわらを少し詰めてみたら・・なんかいいじゃん!ワクワクしてきまし …

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温床づくり開始!

2017/02/18   -温床作り

初めての踏込み温床を作り始めました。作る場所の掃除だけで1時間位かかっちゃった。まずは縄張り。幅2.1m×奥行1.2mの四隅に単管を打ちこみました。思ったより広いかな。わら壁固定枠に、昨年使った竹の支 …

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初ぼうず

2017/02/17   -農場日記

でちゃったよボウズ・・。本来、春になるのは待ち遠しいものですが、冬の間にしなくちゃならない準備が終わらないので、見たくなかった・・。菜花も咲いてた・・。あれとかこれとか早く済ませないと・・(-_-;) …

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ツイスト人参収穫!

2017/02/15   -農場日記

こればっかり採れれば新作にできるんだけど・・。

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味噌1

自家製味噌を作りました。

2017/02/14   -自宅にて

先月なんですけど、越谷産自家製大豆でこれまた自家製味噌を作りました!自分で作った大豆で味噌を作るなんて、農家になったんだなぁ~ってしみじみ思いながら作りました。秋の完成が楽しみです。 レシピ 今回は麹 …

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来た~

祝! ブログ初投稿 冷蔵庫がやってきた!

2017/02/11   -農場日記

おはようございます。1月に遊佐農場ホームページを公開しているんですが、内容書込みが全く出来てませんでした。農家の冬はやることがいっぱい。春までに、大工工事や設備導入、種苗購入、確定申告等々こなさなくて …

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