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３年ぶりに大豆が採れそうです。皆様のご参加お待ちしています！
みんなで鞘（さや）をたたけば大豆がぽろぽろ飛び出してくるよ♪
体はポカポカ、寒さが飛んじゃう！（写真は３年前）
うちの畑はたんぼ後が多いのですが、田んぼで大豆栽培すると
蒔き時や栽培時期が梅雨と重なり、うまくできないです。大豆は水分が多いと豆がふやけて発芽しにくいんです。
２年間、失敗しました・・・。
そこで今年は田んぼではなく、畑に４０m×７条で再々トライしたら、成功しました・・！
枝豆もいっぱい採れて、とってもおいしかった～😋
脱穀作業がおわったらお弁当の時間。遊佐農場からは自家製味噌の豚汁を振舞いますよ～😋（３年前の写真）
大豆が採れました♪（３年前の写真）
今年採れた大豆は、納豆と味噌づくりの材料にしたいと思います。
越谷産大豆をなんとか毎年採れるようにがんばります！！！
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農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
