投稿日：2023年7月29日 更新日：
種まきから種採りまでの循環農業を目指す遊佐農場では日常的に自家採種をしております。
”採種”は少し前までは一般農家でも普通に行われていましたが、現在は種苗メーカーが主となり、しかも輸入率がとても高くなっています。
採種技術は作物ごとに違うので技術伝承が途絶えると永続的に食べ物を得ることが困難になります。食べ物の種は生きていくために一番大切なもの。大切な種採り技術を学んでみませんか？
開催日時：８月９日(水)、１６日(水)、２３日(水)、３０日(水)
１０時～１１：３０位まで
場所：はかり屋のお店
内容：夏野菜の種採り（トマト、茄子、きゅうり、いんげん等）の実践。次期によって作物は変わります。
講師：遊佐謙司
参加費：４，５００円(税込) ＊お１人でも実施
お問合せ：下記店舗まで
店舗
住所：越谷市越ケ谷本町8-8はかり屋
電話：048-940-5474
メール：koshigaya@yusanoujou.com
アクセス：越谷駅から徒歩１５分位
はかり屋横に有料駐車場有（１００円／H）
関連記事
越谷の古民家「はかり屋」で開催している「はかり屋の火曜縁日」は、昨年４月、今年１月の２度緊急事態宣言により中止していましたが、約１年振りに開催致します。平日火曜日に、はかり屋店前と敷地内にテナント３店 …
種は毎年３月に販売していましたが、 今年は、１月１５日(日)より販売開始です🌱 当店の種は、埼玉県日高市の「たねの森」さんを扱っています。 固定種という昔ながら採り継がれているもので、 …
２０２３年も残り僅か・・。 今年は６月の豪雨、夏の干ばつ、物価上昇等々で農家にとっては大変な年でした・・。 遊佐農場の大豆も夏の干ばつで壊滅でした。多くの農家仲間も不作が多かったです。 それでも味噌は …
スタッフ募集！ （直営店舗及び農場作業アルバイト） 募集終了しました
募集終了しました。 遊佐農場は越谷で、種まき～栽培～販売～種採りの「循環農業」を目指す農家です。 小さな農家なので、畑作業や販売、イベント主催などいろんなことを やってなんとか生き抜いて …
混迷の本年も終わりに近づいて来ましたね。 でも農家の仕事はいつもと変わりません。 今年も農家仲間の大豆収穫が順調に進み、今週仕入れに行ってまいります。 そう、今年も寒仕込みの味噌づくりをやりますよ～ …
農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
2024/07/25
2024/07/21
2024/06/13
2024/06/13
2024/05/07
