投稿日：2017年10月10日 更新日：
9月3日に八房隠元（やつふさいんげん）を定植しました。種は研修してた「横田農場」さんから頂いたものを昨年育てて種採りしたものです。育苗はポット蒔きで8月末蒔きかな？もちろん、無農薬栽培だよ♪
長さ１５ｍｍ、畝間２ｍ、株間３０ｃｍです。苗が足らなかったので、写真左奥は種まきしました。 
10月にはいりました。こんなに大きくなりました！
うすいレモン色の花♪きれいだな♪ちっさな隠元も成り始めたよ😊
うは～っ！大豊作じゃっ！柔らかくてうまうま～っ！食べてみて～っ💛
関連記事
白菜が豊作なので、初白菜漬け作りをやってみました～ 12月頃に収穫した時の写真 今年は白菜の育ちが良かったです。でも白菜って大きくなっても価格付けが難しいことを実感しました。例えば小松菜って２００ｇ入 …
広島主産地の菜っ葉、広島菜を収穫しました。 １１月にハウスで種まきして最近になって株間が混雑してきたので間引き収穫しました。ネットで調べると１株２～３ｋｇになるとのこと。白菜の仲間だそうです。そっかぁ …
ハウスにフルーツほおずきを植えました♪ 畝間９０ｃｍ、株間７５ｃｍ×4条、全５５株位。今年はジャムを作る予定。飲食店さんにもいっぱい売れるといいな。＊写真左端の2条はひとくちメロンです。 株の周りにラ …
越谷移住１２年目ですが、一番の大雪 ではないでしょうか？先週から雪予報はあったので、１月２１日(日)からハウスの補強をしてました。 ハウスの中央部に何本か柱を建てるべく自宅敷地にあった鉄パイプを畑に移 …
就農してからず～っと一人でやってましたが、栽培以外にも直売、販促、事務で いっぱいいっぱいなので、助っ人さんを募集することにしました♪ 遊佐農場、越谷農業を一緒に盛り立ててくれる方、ご応募おまちしてま …
農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
