投稿日：
パン小麦の原種で９０００年以上前からヨーロッパで栽培されていた？という
”スペルト小麦”を蒔きました。この小麦、粉で買うと１ｋｇ1,500円位する超高い小麦です。古代小麦でパン小麦と遺伝子構造が違うため、小麦アレルギーが起きにくいらしい・・。この超レアレアで貴重な小麦の種を知人農家から頂いたため、本日（2018/12/21）蒔きました♪時期としては遅いけど少しは獲れると思います。
写真は赤っぽいけど、普通の小麦（ウチでは農林61号）より薄い黄色です。なにか神々しい感じがします♪
さっ、蒔くぞと思ったら、草だらけでごんべえ（播種機）が進みません。草をどけながら蒔きました・・・。
まっ、なんとか蒔きました。ほんの少しだけしか蒔いてないので来年7月頃収穫出来たら全量来年の種にしたいと思います。種用で５ｋｇ位になったら販売向け栽培の予定。3年後にスペルト小麦粉を販売できたらいいなー😊
関連記事
今日も雨・・・。昨日の午後に続いて今日もオフにしようと思って、パソコンばかりやってたら体を動かしたくなってきた！そこで午前中に晴れの日には絶対やらないハウスの片づけをしてきました。 フルーツほおずきの …
ライ麦が金色になりました。離れた場所からみるとホント金色。きれい。このあたりは田んぼ地帯なので、田植え最中の田園地帯に収穫間際の金色ライ麦はとても目立ちます。 高さが２ｍを超えるので風が吹くと大きくう …
ご応募お待ちしています。質問や相談なんなりとご連絡ください 職種 アルバイト 内容 畑作業と直営店での販売スタッフ 両方できる方 条件 畑作業ができる体力がある 屋外作業がへっちゃら …
越谷移住１２年目ですが、一番の大雪 ではないでしょうか？先週から雪予報はあったので、１月２１日(日)からハウスの補強をしてました。 ハウスの中央部に何本か柱を建てるべく自宅敷地にあった鉄パイプを畑に移 …
令和三年が始まりました。皆様はどのような年末年始を過ごされたでしょうか？ 年末までバタバタでしたので、正月に昨年の事を思い返してみました。 ３月に八百屋を出店して初めての年末を迎えたわけですが、経営的 …
農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻､娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農｡
農薬･化学肥料を使わず､種まきから種採りまでの循環農業を目指しています｡
2024/07/25
2024/07/21
2024/06/13
2024/06/13
2024/05/07
