はかり屋 イベント

大好評!味噌づくり教室♪

投稿日:

遊佐農場の味噌づくり教室は4年目を迎えました🎊

昨年はコロナ感染により参加者が少なかったのですが、
今年は何と53組!の予約を頂いています❕😊(1月23日現在)
発酵食品人気もありますが、やっぱり手作りみそはとっても美味しいんです😋

先日は6組の参加者による味噌づくり教室を行いました。
お1人、ご夫婦や、親子参加で賑やかな教室でした。

まだまだ空きがございます。
開催期間:3月17日(木)まで
開催日時:毎週日曜日、木曜日の14時から
連絡先:遊佐農場店舗 048-940-5474

豆を良くつぶして~
参加者どうしで協力しながら~

塩麴と大豆をよく混ぜます

空気が入らないように、ぎゅうぎゅうに味噌を詰め込みます。

重石代わりにラップを敷き詰めて完成です♪

-はかり屋, イベント


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プロフィール

農家 遊佐謙司(ゆさけんじ)
1968年埼玉県川口市生まれ
2006年より埼玉県越谷市在住
家族 妻、娘3人の5人家族
2016年に脱サラして越谷市で就農。
農薬・化学肥料を使わず、種まきから種採りまでの循環農業を目指しています。

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