遊佐農場

２０２３年の初メディアは東京新聞でした。 情報満載の新聞は貴重ですよ～ 新聞は東京新聞です！！   ＜ひと物語＞「人生、麦のごとく。踏まれてもっと強くなる」　農家・遊佐謙司さん：東京新聞 T …

２０２３年１月に募集した「越谷循環農業塾」ですが、 ４月８日(土)開始の３名募集枠がいっぱいになりました。 希望者がいらっしゃるので１週ずらした４月１５日(土)より実施の２次募集を行います。農家を目指 …

募集は締め切りました 遊佐農場は越谷で、種まき～栽培～販売～種採りの「循環農業」を目指す農家です。 小さな農家なので、畑作業や販売、イベント主催などいろんなことを やってなんとか生き抜いています。 こ …

今年も人参掘り開催します。 昨年までは出羽公園近くの畑で開催しておりましたが、 今年は県民健康福祉村北側の畑で開催します。 お申込みの方には場所の詳細について返信を致しますね。 昨年開催の様子 &nb …

２０２３年４月に開塾する就農プログラム「越谷循環農業塾」の事前作業をしています。この冬は遊佐農場主催の「やさいづくり教室」参加者さんに農家を目指す方が毎週末に学びにきて一緒に農作業をしています。 私と …

２０２３年１月に発表した、「越谷循環農業塾」のスケジュールについてご案内します。 前期全１２回となります。 ●前期スケジュール（全１２回） ①４月８日(土) ②４月２２日(土) ③５月１３日(土)か１ …

４３歳で農家を志し、４６歳で会社員を辞めて、越谷で農業を始めました。 有機農業の盛んな埼玉県小川町の有機農家で研修しながら、農地を探し、機械を買って、えっちらおっちら初めて１１年経ちました。 越谷で循 …

種は毎年３月に販売していましたが、 今年は、１月１５日(日)より販売開始です🌱 当店の種は、埼玉県日高市の「たねの森」さんを扱っています。 固定種という昔ながら採り継がれているもので、 …

味噌作りにはとっても時間が掛かります。 大豆の種を７月に蒔いて、まずは１０月に枝豆として収穫♪とっても美味しい😋 １２月初旬に、うちの野菜を使ってくれている越谷のオーガニックレストラン …

あっという間に２０２２年も１２月になりました。 寒くなると寒仕込み、味噌づくりが始まります。 遊佐農場でも大豆の収穫真っ最中で、これから脱穀、選別作業を経て 味噌作り用大豆として仕上げていきます。 遊 …